. Ma Teréz napja van.
Őrzik – és terjesztik is – az őshonos baromfifajtákat
2013-11-18 20:03:05
Őrzik – és terjesztik is – az őshonos baromfifajtákat

Őrzik – és terjesztik is – az őshonos baromfifajtákat

Magyarországon az őshonos baromfifajták megőrzésének legnagyobb állami intézménye a gödöllői Haszonállat-génmegőrző Központ (HáGK), amit a helybéliek még mindig inkább KÁTKI-nak ismernek. (A korábbi Kisállattenyésztési Kutatóintézet használja az új nevet.) Az intézményben új Oktató és Látogató Központ létesült, amelynek érdekessége, hogy számára a Darányi Ignác által 1898-ban alapított baromfitenyésztési telep egyik megmaradt ólját újították fel, az eredeti tervek szerint.

 

Ha az átlagember génmegőrzésről, génbankról hall, elsősorban laboratóriumokra gondol, miközben ehhez a tevékenységhez a hagyományos állattartó telep, s a hús-vér baromfiállomány is hozzátartozik. Sőt, a pótolhatatlan tudományos munka mellett a gödöllői intézmény szakemberei „terjesztő” és – ha úgy tetszik – piaci tevékenységet is végeznek.

 

A HáGK által szervezett HU-BA (Hungarikum Baromfitermékek) Faluprogram lényege, hogy őshonos tenyészállatokat helyeznek ki a csatlakozó önkormányzatok és vállalkozások számára. A program szerint az ott előállított tojás és hús egyrészt szociális célokat szolgálhat, de az önkormányzatok saját közösségi konyháinak alapanyagai és végső soron piaci termékek is lehetnek.

 

Ezen túl naposcsibe értékesítést is folytat az intézet. Idén már mintegy 100 ezer őshonos – a fogoly színű magyar tyúktól az erdélyi kendermagos kopasznyakúig bezáróan, hét fajtából – származó csibét adtak el országszerte családoknak, vállalkozásoknak, önkormányzatoknak. S mint megtudtuk, a szintén őshonos réz és bronz pulykafajták, valamint a magyar gyöngytyúk is kelendő jószágok.

 

Az értékesítés felfutásából látható, hogy van igény a megbízható, régi ízekre. Ezek a fajták – bár lassabban és kisebbre nőnek, kevesebbet tojnak, mint a húsra vagy tojásra tenyésztett hibridek – számos előnnyel rendelkeznek. Háztáji gazdaságokban nem mellékes szempont, hogy a betegségekkel szemben ellenállóbbak, fajtaazonosan – akár kotlóssal is – továbbszaporíthatók, jó a termékenysége a tojásaiknak, s több évig termelésben tarthatók a tyúkok. A takarmányozásukat könnyíti, hogy a konyhai és a kerti hulladékot is szívesen megeszik – egészítette ki a közzétett információkat egy gyakorló kisgazdálkodó.

 

Kérdésünkre elmondták: nincs adat egyelőre arról, hogy az eladott 100 ezer naposcsibéből mennyit vásároltak itt Gödöllőn és a környéken. Érdeklődők biztosan vannak, ezért mi is leírjuk, hogy az értékesítés szezonális, legközelebb jövő februárban kezdődik, s az intézmény honlapján (itt), valamint a központi telefonszámon (+36 28 511 317) szerezhetők információk.

Utoljára frissítve: 2013-12-03 11:35:56

További híreink
Tilda Swinton ismét bravúrosan átverte a rajongóit – és imádják érte
Tilda Swinton nem csak kortalan színésznő, aki egyszerűen képtelen öregedni az elmúlt évtizedekben, de már az Orlandóban is bizonyította, hogy férfit is hibátlanul tud al...
2018-10-14 11:14:50, Hírek, Környezetünk Bővebben
Sznob hivalkodásai miatt támadják Lagzi Lajcsi lányát
Galambos Lajos 19 éves lánya egyre a közösségi média aktív tagja, azonban sokaknak ez nem igazán tetszik, de édesapja szerint semmi kivetnivaló nincs abban, amit Bogi kép...
2018-10-13 10:09:09, Hírek, Környezetünk Bővebben
Az orgia-szigetről senki sem hajlandó beszélni – pedig létezik
Kiszivárgott néhány pikáns infó egy bizonyos partiról, ahol a résztvevők nyíltan durvulhatnak. Általában minden kiadós ereszd el a hajamat banzájnak három fő mozgatórugój...
2018-10-12 10:30:49, Hírek, Környezetünk Bővebben

Hozzászólások

Még nem érkezett be hozzászászólás! Legyen ön az első!

Hozzászólás beküldéséhez kérjük lépjen be vagy regisztráljon!
Oldal tetejére
Ezt olvasta már?
Az LMP frakciójából és a pártból is távozik Szél Bernadett. Nem egyedül lép ki, Szabó Szabolcs szintén otthag...
Bővebben >>